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コスタリカ 浅煎り COSTA RICA La Casona Tarrazu 200g
¥2,700
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コスタリカの首都サンホセにあるコスタリカで最も著名なコーヒーエリア、タラス地区。十分な日照に恵まれ、甘く熟度の高い良質なコーヒーチェリーが育まれています。
ハニー精製は、コーヒーチェリーをパルパーで果肉除去後、醗酵行程をおかずに、ミューシレージ(粘液質)を一部残したまま乾燥行程に入ることにより、ミューシレージの甘味が豆に移ります。アップルのような爽やかで良質な風味と軽やかな余韻をお楽しみください。
【コーヒー豆詳細】
農園:La Casona
エリア:Tarrazu
焙煎度:浅煎り
風味:Apple、Apricot
精製方法:Yellow Honey
品種:Caturra、Catuai
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