-
FLO Dripper (Varia x Kurasu Kyoto) SILVER
¥13,530
Varia × Kurasu のスペシャルなドリッパー FLO = FLEXIBLE LIQUID OUTPUT スペシャルティコーヒー業界に新風を巻き起こすべく、Variaと京都から世界へスペシャルティコーヒーをお届けするKurasuのコラボレーションが実現しました。 焙煎と抽出におけるKurasuの専門知識と、Variaのデザインと精密な製造能力が組み合わさることで生まれた、新しく革新的なドリッパーです。 FLOは抽出における流量変化を研究して辿り着いた商品。製品作りに強みを持つVariaが特許を取得し、Kurasuがフローレートや素材などについて改良を加えたFLOは、付属のスクリーンを駆使することで流量などを自在にコントロールします。 流量をコーヒーに合わせてカスタマイズ お好みのスクリーンを選んで、流量をコントロールして抽出体験を強化します。 本商品には標準で3つのFLOスクリーンが付属しており、それぞれ流量速度が(Fast、Medium、Slow)となります。 FLOスクリーンはエッチング技術を使用して、超薄型ステンレススチールを極めて正確にカットし、絶対的なブレのない均一性を実現しています。 クールタッチ外装でより快適に 二重断熱構造のステンレススチール製で、熱くなりにくい外壁を実現しより快適にコーヒー抽出が可能。また温度を外に逃がしにくく、抽出効率の向上が期待できます。 ベーシックレシピ <用意するもの> コーヒー豆:13g お湯:200g 挽き目:中挽き ディスク:Medium <注ぎの流れ> 0:00 50g 0:30 100g 1:00 150g 1:30 200g 落ちきり時間:2分10秒〜30秒 内容品 ドリッパー本体 スクリーン3枚(Kurasuのマークが入ったFastと、封筒に入ったMediumとSlow) 予備シリコンパーツ ※こちらは予備となります。本体内部のシリコンパーツが劣化した場合に取り替えてください。 ブランド:Varia サイズ・重さ 高さ:8.5cm、ペーパー設置部分高さ:7cm ベース直径最大:10cm、ペーパー設置底部直径:約4.5cm 底部抽出口:約6.5cm 重さ:約220g 原産国:中国 材質/規格 材質:ステンレス鋼、シリコン 推奨ペーパーフィルター :平底型フィルター(カリタウェーブ 185サイズなど) お手入れ方法 食洗機不可。優しく手洗いしてください。
-
OREA O1 Brewer “BABY O”
¥5,500
商品詳細 小さくても、力強い OREA O1 Brewer(通称 BABY O)は安定した抽出、持ち運びやすさ、そして高い汎用性を兼ね備えた、理想のシングルカップ抽出を叶えるコンパクトな一体型フラットボトムドリッパーです。 OREAのドリッパーに特徴的なオリジナルの「オープンボトム設計」は、これまでガラスや磁器、そしてV4プラスチック製品でも採用されてきました。リッジ(内側の段差)を設けることで、フィルターをしっかり支えることができます。また、フィルターとの間には空気の層が生まれ、理想的なバランスの構造が実現されています。 フィルターはお湯が中央に集まりやすい形状にカーブし、ドリッパーにフィットします。これにより、浅いフラットボトムでも円錐に近いお湯の流れを生み、キャンディのような酸味を持ちながら、バランスや甘み、ボディ感を損なうことなく抽出ができます。 なぜ今、小さなドリッパーなのか? 小型のドリッパーは、ケトルの注ぎ口をより近づけられるため、水の流れを細かくコントロールできるため、シングルドース抽出には格別に使いやすくなっています。そして近年、ハイパースペシャルティコーヒーの流行とともに、8g・10g・12gといった少量抽出が人気を高めています。また、旅行先やアウトドアシーンにおいてもコンパクトで軽いドリッパーに注目が集まっており、トライタン樹脂というタフで扱いやすい素材も人気の一つになっています。 “This is a question we searched deep into our souls to answer. Our original brewer was tiny (smaller than this one) but we moved away from that form factor after the first batch of the V3. Over time, we have come to really miss it. Small brewers are just nicer to use for single dose brews.” 公式サイトより抜粋 OREAを初めて知る方へ 5年前、OREAは「OREA V1」をつくりました。どこにでも持っていける、小型でスマートな、一体型フラットボトムドリッパーです。それ以降の4年間、「毎日のための最高のドリッパー」を目指して改良が重ねられました。V3とV4は過去3年間のワールド・ブリュワーズ・カップ優勝者に選ばれたことで長年にわたって行われた研究と改良は報われました。 OREAは「何が美味しいか」について深く理解し常に改良を重ねてきました。O1の開発では、原点に立ち返り、「探求者のための器具」を再びつくることに注力しました。手軽で美味しく、そして多用途に使えるもの。家でもカフェでも競技会でも、どこへでも連れていけるもの。そして何より「味の体験をさらに高めるもの」。こうして、ブリュワーズカップから山頂まで、最高の体験をあなたに届けるための「OREA BREWER O1 “BABY O”」が生まれました。 圧倒的な透明感 ガラスのように澄み切った透明感を持ちながら、驚くほど丈夫で耐衝撃性にも優れています。素材には100%食品安全・BPAフリーのトライタン樹脂を採用し、家族経営の小さな工場でひとつずつ丁寧につくられています。 OREAが初めて透明なプラスチック製ドリッパーを出したのは、V3 Trogamid。しかし、「BABY O」ほど精緻ではなく、OREAが求める条件を一緒に叶えられるメーカーを探すのに、実に5年を要したといいます。こうしてデザインや設計のすべてに細心の注意を払うことで、美しい透明感を叶えた完璧な製品が生まれました。 ”The attention to detail in tooling design, polishing, and in the injection itself yields a perfect object with no injection or flow marks. The best quality plastic brewer in the industry - PERIOD.” 公式サイトより抜粋 小さなサイズで大きなパフォーマンス OREAのフラットボトムドリッパーは、その性能、安定性、そして一杯の美味しさにおいて高い評価を得ています。私たちが追求するのは「抽出効率」。手軽に淹れられ、高い抽出効率を実現する設計です。細部へのこだわりと継続的な改良によって、理想的な抽出のためのプラットフォームをつくり上げてきました。「BABY O」も例外ではありません。 WAVEフィルターにもFLATフィルターにも対応し、他のOREA製品同様、手軽で・安定し・効率的です。 WAVE WAVEフィルターは、世界中で手に入りやすいのが特徴です。バイパスや空気の流れを多く生みやすく狭いベッドをつくります。使いやすさや「すぐ使える」感、短時間で淹れられる手軽さを好む人が多いです。 対応フィルター カリタウェーブ ペーパーフィルター ホワイト 100枚 ORIGAMI コーヒーペーパーフィルターウェーブ 2CUP OREA WAVE Filter 155サイズ(近日発売予定) FLAT FLATフィルターは、より少ないバイパスで広く浅いコーヒーベッドをつくり、より高品質な抽出を実現します。そのため、ジューシーで甘く、フルボディのカップを生み出すのに適しています。 対応フィルター SIBARIST FLAT FAST(平底型) SIBARIST FLAT 2 FAST Coffee Filter Sサイズ シーンや気分に合わせてどちらのフィルターも持っておけば間違いなく、便利さをとるか、楽しさをとるか、あるいは旅先で両方使い分けるかさまざまな選択が可能です。どの選択でも、「BABY O」で抽出された一杯をきっと気に入っていただけるでしょう! レシピ Kurasu Recipe — 滑らかで上品な一杯 豆:浅煎りのシングルオリジン Filter:SIBARIST FAST FLAT2 S 12.0g 210ml 93℃ Fellow Ode Gen2 Grinder #6.0 0:00-0:30 50ml 0:30-1:00 100ml 1:00-1:30 150ml 1:30- 210ml 2:20前後で落ち切り ー仕様ー ブランド OREA サイズ・重さ 商品サイズ:Φ82×H56×底穴Φ38㎜ 重さ:52g パッケージ含む サイズ:D93×W93×H74㎜ 重さ:80g スペック 豆量:8g〜20gの豆(適正は8g〜10g) 湯量:200ml〜300ml 原産国 台湾 材質/規格 100%食品安全・BPAフリーのトライタン樹脂 お手入れ方法 食洗機の使用はできませんので、柔らかいスポンジなどで手洗いしてください。
-
Suprima Dripper SD1 | ドリッパー スモーク
¥6,160
本商品は正規メーカー品です。 【商品詳細】 Smoke:PD-300.09 材質 ポリカーボネート SD1(Suprima Dripper SD1)は、インドネシアのブリュワーズカップチャンピオンであるHiro Lesmana氏が設計したコーヒードリッパーです。 一貫性、反復性、耐久性という3つの重要な要素に焦点を当てて作られたSD1は、従来のコーヒードリッパーに見られる一般的な欠点を克服します。 透過の要素と浸漬の要素を兼ね備えたこのドリッパーからは常識を超えた優れた抽出体験が得られるのです。 SD1の革新的な部分はは、パーコレーションとイマージョンのハイブリッド方式にあります。 これは、通常単独で行われる2つのプロセスをシームレスに融合させる画期的な技術です。この調和の取れた融合により、両製法が同時に機能し、コーヒー抽出においてこれまでにないユニークな相乗効果を生み出します。
-
OREA Brewer V4 -4 Bottom in 1
¥10,670
コーヒーを自由にカスタマイズ さまざまなボトムを着脱できるモジュラーシステムを採用。小さな変化で、コーヒーの味わいに大きなインパクトを与えます。 たくさんのドリッパーを用意せずともさまざまな抽出が体験できるので、コーヒーが大好きな人には最高の選択になるはず。 さまざまなコーヒーの淹れ方をミニマルに試してみたい方、ハンドドリップを探求したい方に特におすすめです。 Classic Oreaリングの抽出口にリブがついたデザイン。V3Mk-2のボトムに近いパフォーマンスとフレーバープロファイルを実現でき、コーヒーベッドをフラットに保つことができます。世界中で愛されているOreaの定番タイプです。 味わい:他のボトムと比較するとよりどっしりとボディ感のある味わいの傾向。 Open 大きく抽出口が開いたデザイン。磁器製のPorcelain Brewer と同様のデザインですがV4はプラスチック製のため、フレーバープロフィールはまた異なっています。このボトムはお湯の流れを中央に集中させ、他のボトムとは異なった味わいが楽しめます。 味わい:酸味と甘みのバランスがよく、丸みのある味わいの傾向。 Fast たくさんのスリットが入ったデザイン。空気の流れを持たせることで詰まりの起こりにくいデザインでお湯の流れは早くなる傾向になります。より細かく挽いたり、たくさんお湯を注いだり、さまざまな抽出パターンにトライできるアイテムです。 2024年世界ブリュワーズチャンピオンシップの優勝者であるMartinさんが同大会で使用していたことでも有名です。 味わい:浅煎りコーヒー豆の綺麗な酸味とジューシーな質感を表現する傾向。 【商品詳細】 ブランド:OREA サイズ・重さ:高さ7.5cm、最大直径9.1cm ブリュワー本体:約45g ステンレスベース:約45g ボトムパーツ:10g〜12g 原産国:台湾 材質/規格:ブリュワー本体・ボトムパーツ:ポリプロピレン、ベース:ステンレス 利用できるフィルター Classic,Open,Fast:平底フィルター185サイズ、SIBARIST×OREA Fast Filter Apex:丸型フィルター お手入れ方法 食器用洗剤で手洗いしてください。食洗機可。電子レンジ不可。 OREA Brewer V4 -4 Bottom in 1 コラム記事 https://produce.imom.co.jp/orea-4in1/
-
HARIO 浸漬式ドリッパー スイッチ
¥3,850
HARIO社の浸漬式ドリッパー。コーヒー粉をお湯に浸漬してから抽出するドリッパーです。スイッチを押してドリップするので、どなたにでも均一な抽出が可能です。 ・ペーパーにコーヒー粉を入れお湯を注ぎます。 ・しばらく蒸らしたらスイッチを押してドリップします。 ・指を離しても最後までドリップできます。 【商品詳細】 製品サイズ 幅 118 × 奥行 115 × 高 133 mm 口径 115 Φ 容量 実用容量:200 ml 重量(個箱含む) 500 g 材質 耐熱ガラス、シリコーンゴム、ステンレス、PCT樹脂 原産国 日本製 ペーパーフィルター40枚付き
-
tukumoドリッパー by little flower coffee
¥4,800
little flower coffeeのオーナーバリスタが設計・開発を行った世界初の瀬戸焼のドリッパー。円錐形のペーパーフィルターに加え、Kalita 155サイズのウェーブペーパーフィルターも使用可能です。 豆のキャラクターや、その日の気分に合わせて、抽出スタイルを柔軟にアレンジすることができます。 また、円錐のペーパーフィルターをリンスする際にできるエアポケット(空気層)は自然なもので、2投目以降のお湯の重みでフィルターがしっかりと密着。バイパスを防ぎ、安定した抽出を叶えます。抽出時間が2分を切るレシピが可能で、朝の忙しい時間帯や、お店でのオペレーションにもフィットします。 【商品詳細】 商品サイズ:Φ110×70×底穴Φ48㎜ 重さ:185g ドリッパー本体:170g パッケージ含む:207g 本体:強化磁器/瀬戸焼 ※一般的な使用方法であれば湯温100℃で使用していただいて問題ございません。 ホルダー:ヒノキ 1杯用の円錐フィルター推奨です。また、Kalite wave filter155と同等のものもご使用いただけます。 お手入れ方法:本体ドリッパーは食洗乾燥機使用可能ですが、ホルダーは撥水加工がされていますので、水洗いでのお手入れをしてください。
-
CAFE トライタンフラワードリッパーcup2〈1~2杯用〉 クリアブラック
¥1,595
【商品詳細】 最大幅 約121×奥行 約100×高さ 約80 (mm) 約86g 1~2杯用 トライタン樹脂製/ 日本製
-
Kalita 101 ロトブラック 1~2人用 台形ドリッパー
¥1,045
【商品詳細】 本体サイズ(mm):120×100×70 本体重量:280g 化粧箱サイズ(mm):100×110×75 商品重量:320g 素材:陶器製 生産国:中国製
-
Kalita HA155ドリッパー 1~2杯用
¥3,080
【商品詳細】 本体サイズ(mm):120×100×68 本体重量:215g 化粧箱サイズ(mm):110×110×80 商品重量:280g
-
Kalita 101-D クリア ドリッパー 1~2杯用
¥330
【商品詳細】 本体サイズ(mm):113×92×63 本体重量:40g 化粧箱サイズ(mm):116×100×75 商品重量:70g
-
Kalita ウェーブドリッパー 185 S 2~4杯用
¥5,500
【商品詳細】 化粧箱サイズ(mm):120×120×80 商品重量:175g 素材:ステンレス製 原産国:日本製 容量:2~4人用
-
HARIO V60透過ドリッパー01(樹脂製) クリア 1~2杯用
¥550
【商品詳細】 製品サイズ:幅 115 × 奥行 100 × 高 82 mm 口径 95 Φ 容量:1-2杯用 重量(個箱含む):120 g 材質 クリア:AS樹脂、ホワイト・レッド:ポリプロピレン 原産国:日本製