-
OREA O1 Brewer Stainless Steel
¥9,500
商品詳細 BACK IN METAL OREA V1とV2の誕生から5年。この節目を祝うために、OREAが約3年をかけて完成させたのが、OREA O1 Brewer Stainless Steelです。 かつて販売していたV2の課題を洗い出し、理想の設計を追求し続けた結果、初めてメタルドリッパーを発売してから5年の節目に、このモデルが誕生しました。 長く使い続けられるコーヒー器具を目指して OREA O1 Brewer Stainless Steelのベースとなるのは、一貫した品質と食品安全性を備えた、韓国産の高品質なステンレススチールです。 RAW 素材そのものの美しさを引き出したポリッシュ仕上げ OREA × APARAT:RAWは、OREAのチームが素材の可能性を追求するために設立した新ブランドAPARATとの共同開発によって誕生しました。 内側: 電解研磨を施すことで、金属特有の臭いを徹底的に排除し、コーヒー本来のクリーンな味わいをダイレクトに伝えます。 外側: 職人の手作業により、ミラーポリッシュとヘアライン仕上げの中間を狙ったセミラフ仕上げで磨き上げられています。 OBSIDIAN 重厚な質感が魅力で、深い表情を持つセラミックコーティング 内側:滑らかで耐久性に優れた光沢セラミックコーティングを採用しています。高い食品安全性と、お手入れのしやすさを兼ね備えています。 外側: 焼き付けによるマットコーティングが施されていて、わずかな凹凸のある質感は、手にするたびにその唯一無二の存在感を感じさせてくれます。 再現性と耐久性を叶える2つの構造とアイコニックなデザイン OREA O1 Brewer Stainless Steelは2つの特徴的な構造があります。 理想の抽出を追求したダブルウォール構造は、内部の空気層が抽出中の熱を逃がさず、外側は触れても熱くなりすぎない設計です。抽出中の外側の温度は、プラスチック製のO1よりも通常20℃ほど低く保たれます。金属製でありながら熱を安定させることで、スムーズでバランスの取れた味わいを引き出します。 さらに、ドリッパーとベース部分が一体となったユニボディ構造は、厚みのあるベースを本体に精密に溶接することで生まれました。異素材を一切使わないシームレスな仕上がりは、手に取ったときの心地よい重みと、抽出時の優れた安定感をもたらします。 OREA O1 Brewer Stainless Steelは、O1 Brewerシリーズが持つ柔らかな曲線と、金属ならではの上品な質感を融合させるために生まれました。金属加工でこの複雑な形状を再現するため、製法を根本的に見直し、曲線を正確に形にしています。 OREAがスチールを選んだ理由は、その高い耐久性と循環性にあります。薄いシート状の金属を採用することで原材料の使用を最小限に抑えつつ、世代を超えて使い続けられる耐久性を実現しています。 なぜ今、小さなドリッパーなのか? 小型のドリッパーは、ケトルの注ぎ口をより近づけられるため、水の流れを細かくコントロールできるため、シングルドース抽出には格別に使いやすくなっています。そして近年、ハイパースペシャルティコーヒーの流行とともに、8g・10g・12gといった少量抽出が人気を高めています。 オープンボトム設計と再現性 OREAのドリッパーに特徴的なオリジナルのオープンボトム設計は、これまでガラスや磁器、そしてV4プラスチック製品でも採用されてきました。リッジ(内側の段差)を設けることで、フィルターをしっかり支えることができます。また、フィルターとの間には空気の層が生まれ、理想的なバランスの構造が実現されています。 フィルターはお湯が中央に集まりやすい形状にカーブし、ドリッパーにフィットします。これにより、浅いフラットボトムでも円錐に近いお湯の流れを生み、キャンディのような酸味を持ちながら、バランスや甘み、ボディ感を損なうことなく抽出ができます。 フィルターによる味わいの変化 O1 BREWERは、その日の気分や豆の個性に合わせ、2種類のフィルターを使用することができます。 広く親しまれているWAVEフィルターは、スムーズで安定した抽出に適しており、軽やかな味わいを楽しむことができます。一方で、ペーパーとドリッパーの密着度を高め、バイパスを抑制するFLATフィルターは、コーヒーの成分を濃密に引き出し、ジューシーで甘みの強い一杯を仕立て上げます。 豆:浅煎りのシングルオリジン Filter:SIBARIST FAST FLAT2 S 12.0g 210ml 93℃ Fellow Ode Gen2 Grinder #6.0 0:00-0:30 50ml 0:30-1:00 100ml 1:00-1:30 150ml 1:30- 210ml 2:20前後で落ち切り 仕様 ブランド OREA サイズ・重さ RAW 商品サイズ:Φ82×H56×底穴Φ38㎜ 商品重量:約140g パッケージサイズ:D100×W100×H100㎜ 総重量:約270g OBSIDIAN 商品サイズ:Φ82×H56×底穴Φ38㎜ 商品重量:約140g パッケージサイズ:D100×W100×H100㎜ 総重量:約270g スペック 豆量:8g〜20gの豆(適正は8g〜10g) 湯量:200ml〜300ml 原産国 中国 材質/規格 RAW:ポリッシュステンレススチール OBSIDIAN:ポリッシュステンレススチール 外側:食品グレードのマットコーティング 内側:食品グレードの光沢セラミックコーティング お手入れ方法 RAWは食洗機をご利用いただけます。OBSIDIANは摩耗を避けるため食洗機の使用はお控えください。
-
Suprima Dripper SD1 | ドリッパー スモーク
¥6,360
本商品は正規メーカー品です。 【商品詳細】 Smoke:PD-300.09 材質 ポリカーボネート SD1(Suprima Dripper SD1)は、インドネシアのブリュワーズカップチャンピオンであるHiro Lesmana氏が設計したコーヒードリッパーです。 一貫性、反復性、耐久性という3つの重要な要素に焦点を当てて作られたSD1は、従来のコーヒードリッパーに見られる一般的な欠点を克服します。 透過の要素と浸漬の要素を兼ね備えたこのドリッパーからは常識を超えた優れた抽出体験が得られるのです。 SD1の革新的な部分はは、パーコレーションとイマージョンのハイブリッド方式にあります。 これは、通常単独で行われる2つのプロセスをシームレスに融合させる画期的な技術です。この調和の取れた融合により、両製法が同時に機能し、コーヒー抽出においてこれまでにないユニークな相乗効果を生み出します。
-
FLO Dripper (Varia x Kurasu Kyoto) SILVER
¥13,530
Varia × Kurasu のスペシャルなドリッパー FLO = FLEXIBLE LIQUID OUTPUT スペシャルティコーヒー業界に新風を巻き起こすべく、Variaと京都から世界へスペシャルティコーヒーをお届けするKurasuのコラボレーションが実現しました。 焙煎と抽出におけるKurasuの専門知識と、Variaのデザインと精密な製造能力が組み合わさることで生まれた、新しく革新的なドリッパーです。 FLOは抽出における流量変化を研究して辿り着いた商品。製品作りに強みを持つVariaが特許を取得し、Kurasuがフローレートや素材などについて改良を加えたFLOは、付属のスクリーンを駆使することで流量などを自在にコントロールします。 流量をコーヒーに合わせてカスタマイズ お好みのスクリーンを選んで、流量をコントロールして抽出体験を強化します。 本商品には標準で3つのFLOスクリーンが付属しており、それぞれ流量速度が(Fast、Medium、Slow)となります。 FLOスクリーンはエッチング技術を使用して、超薄型ステンレススチールを極めて正確にカットし、絶対的なブレのない均一性を実現しています。 クールタッチ外装でより快適に 二重断熱構造のステンレススチール製で、熱くなりにくい外壁を実現しより快適にコーヒー抽出が可能。また温度を外に逃がしにくく、抽出効率の向上が期待できます。 ベーシックレシピ <用意するもの> コーヒー豆:13g お湯:200g 挽き目:中挽き ディスク:Medium <注ぎの流れ> 0:00 50g 0:30 100g 1:00 150g 1:30 200g 落ちきり時間:2分10秒〜30秒 内容品 ドリッパー本体 スクリーン3枚(Kurasuのマークが入ったFastと、封筒に入ったMediumとSlow) 予備シリコンパーツ ※こちらは予備となります。本体内部のシリコンパーツが劣化した場合に取り替えてください。 ブランド:Varia サイズ・重さ 高さ:8.5cm、ペーパー設置部分高さ:7cm ベース直径最大:10cm、ペーパー設置底部直径:約4.5cm 底部抽出口:約6.5cm 重さ:約220g 原産国:中国 材質/規格 材質:ステンレス鋼、シリコン 推奨ペーパーフィルター :平底型フィルター(カリタウェーブ 185サイズなど) お手入れ方法 食洗機不可。優しく手洗いしてください。
-
HARIO 浸漬式ドリッパー スイッチ
¥3,850
HARIO社の浸漬式ドリッパー。コーヒー粉をお湯に浸漬してから抽出するドリッパーです。スイッチを押してドリップするので、どなたにでも均一な抽出が可能です。 ・ペーパーにコーヒー粉を入れお湯を注ぎます。 ・しばらく蒸らしたらスイッチを押してドリップします。 ・指を離しても最後までドリップできます。 【商品詳細】 製品サイズ 幅 118 × 奥行 115 × 高 133 mm 口径 115 Φ 容量 実用容量:200 ml 重量(個箱含む) 500 g 材質 耐熱ガラス、シリコーンゴム、ステンレス、PCT樹脂 原産国 日本製 ペーパーフィルター40枚付き
-
tukumoドリッパー by little flower coffee
¥4,800
SOLD OUT
little flower coffeeのオーナーバリスタが設計・開発を行った世界初の瀬戸焼のドリッパー。円錐形のペーパーフィルターに加え、Kalita 155サイズのウェーブペーパーフィルターも使用可能です。 豆のキャラクターや、その日の気分に合わせて、抽出スタイルを柔軟にアレンジすることができます。 また、円錐のペーパーフィルターをリンスする際にできるエアポケット(空気層)は自然なもので、2投目以降のお湯の重みでフィルターがしっかりと密着。バイパスを防ぎ、安定した抽出を叶えます。抽出時間が2分を切るレシピが可能で、朝の忙しい時間帯や、お店でのオペレーションにもフィットします。 【商品詳細】 商品サイズ:Φ110×70×底穴Φ48㎜ 重さ:185g ドリッパー本体:170g パッケージ含む:207g 本体:強化磁器/瀬戸焼 ※一般的な使用方法であれば湯温100℃で使用していただいて問題ございません。 ホルダー:ヒノキ 1杯用の円錐フィルター推奨です。また、Kalite wave filter155と同等のものもご使用いただけます。 お手入れ方法:本体ドリッパーは食洗乾燥機使用可能ですが、ホルダーは撥水加工がされていますので、水洗いでのお手入れをしてください。
-
ORIGAMI Glass Coffee Server
¥3,070
国内唯⼀の耐熱ガラスメーカーであるHARIOの名作サーバーをベースにした、ORIGAMI オリジナル サーバーです。 より⼀体感が⽣まれるガラスハンドルを取り付け、 ORIGAMIドリッパーが際⽴つシンプルなデザイン に仕上げました。 下部が膨らんだフォルムはアロマをより感じやすく、競技会などでも使⽤頻度の⾼い形状です。 お店でもご家庭でも使い勝⼿の良いサーバーです。 ホルダーレスでも安定した 抽出を実現 上部の半径は ORIGAMIドリッパーに絶妙に フィット。ホルダーレスでも 安定した抽出を可能にします。 シンプルながらタイムレスなデザインで、ギフトにもぴったりです。 ORIGAMIドリッパーはもちろん、HARIO、Kalita、KONOなどのドリッパーとも併せてご利用いただけます。 <仕様> サイズ・重さ ◾️サイズ 145 × 120 × 120H(口径 90 × 87) スペック 710cc 材質/規格 ◾️耐熱温度差 120℃ お手入れ方法:電子レンジ・食洗器使用可
-
Kalita 101 ロトブラック 1~2人用 台形ドリッパー
¥1,045
【商品詳細】 本体サイズ(mm):120×100×70 本体重量:280g 化粧箱サイズ(mm):100×110×75 商品重量:320g 素材:陶器製 生産国:中国製
-
Kalita 101-D クリア ドリッパー 1~2杯用
¥330
【商品詳細】 本体サイズ(mm):113×92×63 本体重量:40g 化粧箱サイズ(mm):116×100×75 商品重量:70g
-
Kalita ウェーブドリッパー 185 S 2~4杯用
¥5,500
【商品詳細】 化粧箱サイズ(mm):120×120×80 商品重量:175g 素材:ステンレス製 原産国:日本製 容量:2~4人用